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七公江湖烤翅加盟
来源:本站原创   更新时间:2019-10-10 浏览次数:

  品牌知名度覆盖各类城市及乡镇人群达4亿人之巨,七公江湖品牌形象深入人心。

  全国多数消费者品尝过七公江湖的烧烤产品,无论大江南北,江南塞外,有口皆碑。

  30多位合作者成为七公区域代理商,成为当地餐饮风云人物,共享七公江湖品牌的荣耀与财富。

  餐饮经营,路在何方答案是:踏踏实实地做终端,成为百年老店。

  为此,七公江湖苦练内功,长远着眼,按照现代餐饮企业标准与要求,建立自己的研发与生产团队,建立规范的运营管理体系。香港挂牌成为国内为数极少的集烧烤产品、配料、设备的研发与生产为一体,汇聚国内一流专业食品技术与营销团队的专业食品技术开发与品牌运营的餐饮管理公司,力争将“七公江湖”品牌打造成中国烧烤的一号金子招牌。

  七公《九翅诀》载:“翅分三等,味有九别,腌法、烤艺各不相同,配料、佐品悉皆有异。” 所记9翅,或辣香浓烈,或馥郁怡人;或清新雅淡、唇齿留香;或焦酥嫩滑、回味醇厚皆为烤翅中上品、食之莫忘,思之弥切。【翅-壹】 盐局黄金翅:上等鸡翅,以椒盐淬之,色泽金黄、椒盐清香、咸香酥嫩。

  七公总部开发的“烤蹄酱料”,主要用于烤前处理,是决定烤蹄成品口味的基础。该酱料分两个层次,一层是针对表层的肉,做到保水、入味、消脂、去油;第二层则是透过肌肉组织针对骨头,有效穿透钙化骨的组织间隙,做到透骨香,自己练健身只做深蹲、硬拉、卧推三个动,同时酥化骨质钙层。经过酱料调味,烤出的猪蹄不缩水,出品率提高30%,低脂肪高营养,成品饱满、颜色诱人。

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